Cocina Industrial
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EL MOTOR DE TU RESTAURANTE: RÁPIDO, EXACTO Y SIN MERMAS.

Controla tus recetas, acelera los pedidos a la cocina y cobra sin errores, incluso en la noche más llena del mes. Tu salón bajo control absoluto.

Especificaciones

La plataforma que blinda la rentabilidad en restaurantes, bares y cafeterías

MEDIA CORPORATIVA

Video del producto y galería de capturas

Preview del video Brasa
Demo en Video

El video carga solo cuando lo activas — sin peticiones externas al abrir la página.

Captura principal de Brasa

SOLUCIÓN INTEGRAL PARA EL SECTOR GASTRONÓMICO.

Control de Inventario Automático.

Vendes un plato y el sistema descuenta exactamente los ingredientes de tus almacenes. Se acabó el robo hormiga y el desperdicio oculto.

De la Mesa a la Cocina al Instante.

Cero papeles perdidos. Los cocineros ven la orden clara y en orden de llegada en una pantalla, evitando gritos, demoras y platos equivocados.

Mapa de Mesas en Vivo

Visualización gráfica del salón. Divide cuentas, une mesas y controla cuánto tiempo lleva cada cliente esperando su comida.

Potencia Offline (Motor Local)

Igual que Reven, Brasa opera en base de datos local o LAN. No dependes de internet para imprimir un ticket o comandar a cocina.

Auditoría y Arqueo Ciego

Registra cada cancelación de platillo, modificación de precio o descuento. El cierre Z ciego fuerza a tu cajero a entregar el dinero exacto.

Integración Delivery

Separa las ventas de salón de los envíos a domicilio. Controla el estado del motorista y añade los recargos por envase o transporte.

PLANES DE IMPLEMENTACIÓN

Toma el control milimétrico de tus ingredientes y la velocidad de tu servicio.

LA COCINA NO PUEDE ESPERAR

Reduce el tiempo de entrega y elimina las mermas invisibles. Instala Brasa y domina el servicio de esta noche.

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